R the wine shop

ベルトラン・ゴトロ 　ビュシエール・シュル・アルス (ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ)

年々手に入れにくいシャンパーニュの一つとなりつつあるヴェット＆ソルベ。ブラン・ダルジルはシャブリ に似たキンメリジャン地層の単一畑に植えたシャルドネ。驚くほど硬質なミネラルとハーブや桃のような果実味が素晴らしい。