R the wine shop

フィリップ・カリーユカスティヨン (ﾎﾞﾙﾄﾞｰ)

ボルドーのなかでもマイナーなカスティヨンから、異彩を放ってきたフィリップ・カリーユ。初期の頃からビオロジック栽培を実践しています。優良年の2016年はメルローの丸みとビロードの口当たり。モカやカカオを余韻が心地よい。