R the wine shop

バティスト・ナイラン ミルリー (コトー・デュ・リヨネ)

リヨネの鬼才バティスト・ナイランのミクロ・ネゴス・シリーズ。フュナンビュルは南ボジョレーのシャルドネ。
リッチなシャルドネに仕上げたくなく、揮発酸も含む酸と軽やかさが食事と合わせると面白い。2日目に飲むのがベター。