ドメーヌ長谷　ヒカルファーム・ブラン“レイト・ハーヴェスト”2023

長谷光浩　高山村 (長野県)

猛暑の2023年だから出来た遅摘みの甘口ワイン。リースリング、ピノ・グリ、ゲヴュルツトラミネールが植わる0.6haの区画を11月中旬～下旬に収穫。（糖度は25度以上!!）
日本ワインではあり得ない甘露な液体◎