サトウ・ワインズ　ピノ・ノワール“ノースバーン”2018

佐藤　嘉晃　セントラル・オタゴ

佐藤嘉晃と奥様の恭子夫妻により、2009年に創設したワイナリー。赤果実を中心としたピュアな果実香、スミレや完熟したダークチェリーの芳醇なアロマが印象的です。口当たりも非常に滑らかでシャンボール・ミュジニーの様。