R the wine shop

ダヴィド・ディドン　シャセイ・ル・カン (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

現役のドメーヌ・モンティーユの栽培長で、モンティーユにビオディナミを導入したダヴィド・ディドン。
ピノ・ノワールは初期のパカレやロックのニュイ・アンを思わせる、芳香性が高くエロティックな味わい。