ヴァランタン・ヴァルス　ローリエ2022

ヴァランタン・ヴァルス　ｻﾝ･ｸｧﾝﾀﾝ･ﾗ･ﾎﾟﾃﾘｴ (ﾙｰｼｮﾝ)

ヴァランタンが好きな青い鳥“ローリエ”。シラーをプレスする際の鮮やかな青色がこの鳥をイメージさせた。今年はシラー、グルナッシュのブレンド。樽熟の期間をあえて短くすることで、コクもあるがフレッシュな味わい。