R the wine shop

ケヴィン・ジュッド　マールボロ

マールボロ産のソーヴィニヨン・ンブランを世界標準にあげたケヴィン・ジュッド。
野生酵母を使い温度コントロール無しに仕込むキュヴェ。
完熟した果実味と樽香、乳酸発酵による骨格があり、クリームのようにまろやかな味わい。