R the wine shop

・デ・トゥール　ヴォークリューズ・ルージュ　2020年
エマニュエル・レイノー ヴォークリューズ (ﾛｰﾇ南部)
ラヤスを手がけるエマニュエル レイノーが手がけるカジュアルなワイン。
プティ・ヌフとは言わないまでも、フローラルなアロマと山のミネラル、アプリコットや洋ナシの味わい。
締まった部分と南の味わいの調和が見事！

・ダール＆リボ　“セ・ル・プランタン”　2023年
ルネ＝ジャン・ダール＆フランソワ・リボ クローズ・エルミタージュ (ﾛｰﾇ北部）
ダール＆リボの楽しさを感じるに持って来いな１本。スミレの香りに生のブドウを食べるような果実感。
スパイスも感じ黒タプナードのようなコクが広がる。ソシソン(ｻﾗﾐのようなﾓﾉ）や豚を使った料理と好相性。