R the wine shop

フィリップ・パカレ ボーヌ (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

ヴァン・ナチュールの中で代表的な存在のフィリップ・パカレ。ピュリニー・モンラッシェに植わる樹齢60年のアリゴテ種。レモン、熟した洋ナシ、白桃、セージなど次々と溢れてくる。普通のアリゴテとは一線を画した味わい。