Japanese pet-nat 6set （送料・クール便代込み）

・ドメーヌ・オヤマダ　祝　2023
小山田　幸紀 山梨県　峡東
ドメーヌ・オヤマダ唯一のスパークリングワイン。『祝』というのは昔の村名で、岩崎村と藤井村の合併による『いわい』を『祝』にあてたという。デラウエア，プチマンサン，甲州のブレンド。すっきりした味わいながら、奥行きのある構成。

・國津果實酒醸造所　BODOU TO IKIRU Primeur　2025
中子 具紀 名張市 (三重県)
山形県山形市で栽培している『ぶどうと活きる』さん（枝松祐介さん、古内重光さん）のデラウェアで造る2025年の新酒。プチプチと弱発泡のワインですが、例年よりも果実の味わいがしっかりと感じます。

・共栄堂　Y25HR_DD　2025
小林　剛士 山梨県　牧丘
2022年より室伏ワイナリーとして自社ワイナリーを始動した小林さん。そこで四恩醸造以来、復活した泡もの。甲州種100％の薄めの橙色。フレッシュさと夕焼けのような落ち着いた味わいにホッとします。

・川島醸造　ヨウタンボ・金（泡）2025
川島 弘平 高山村 (長野県）
高山村のブドウを使い酸化防止剤を使わずにリリースする川島さん。シャルドネをベースに数種類のブレンド。柔らかな泡立ちと洋梨や伊予柑のような果実感。最後に柑橘の皮のような苦味を少し感じます。

・マルメガネ　不安多 ブラン・ド・ブラン　2025
大野　崇 仁木町 (北海道）
仁木町の若手生産者、大野崇さんの新作はコロナ渦より付き合いのある長野県高山村のシャルドネで仕込んだキレのある微発泡です。レモンや柚子のような酸味を感じる果実と、クリスピーな酸度。初夏頃までに最高な1本。

・トロッコ・ワイナリー　フロンティア　2025
石田　幸子 北斗市 （北海道）
道南の北斗市に2024年に誕生したトロッコ・ワイナリー。農楽蔵さんの圃場の裏側に位置します。前園主のフロンティア果樹園の名前を付けた樹齢30年のナイアガラで作る微発泡。洋梨のような溌溂とした味わい。

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