R the wine shop

セバスチャン・ドーリャック
カオール (ｼｭｯﾄﾞ･ｳｴｽﾄ)

1878年創業の5世代続くカオールの家族経営のワイナリー。カオールの丘の上部の区画であることからマルベックでありながらも非常にエレガント。“司祭の列”と名付けられたこのワインは黒系果実と複雑さを兼ね備えます。