R the wine shop

アントニオ・ソウザ ミーニョ

30蔵以上の小規模生産者のコンサルタントを行っていたアントニオ・ソウザ氏が2015年に個人で立ち上げたプロジェクト。種を意味するセメンテは土着品種アヴェッソ種を200日以上浸漬発酵したオレンジワイン。