R the wine shop

大野　崇　仁木町 (北海道）

余市の契約農家さんのケルナー100％。色調は薄ら濁りのあるレモンイエロー。柑橘系と花のような香り、白胡椒などのスパイスの風味も少し。複数ある樽の中で味・香り良いものを特別に選抜したキュヴェ。