R the wine shop

大野　崇　仁木町 (北海道）

余市町の買いブドウのミュラー・トゥルガウ100％。2週間のマセラシオン後に樹脂タンクで発酵後、樽熟成。ミュラー・トゥルガウらしい華やかな香りとグレープフルーツやタイムの風味。春の食材と楽しみな1本。