R the wine shop

ポイエル・エ・サンドリ サンミケーレ・ディ・アディジェ (ﾄﾚﾝﾃｨｰﾉ)

標高300mの南西向き斜面の畑。海洋系の地層を持つ畑由来、ミネラル感と重すぎない味わい。 通常よりも3週間遅い収穫により、最大限の花の香りの引き出し、味わいのボリュームも高いです。