ザコル　ル・カブ・デ・ザコリット2020

オリヴィエ・ルリッシュ
サンマルセル・ダルディッシュ (ｱﾙﾃﾞｨｯｼｭ)

元ラルロの醸造長だったオリヴィエ・ルリッシュが南仏でビオディナミを実践するザコル。カベルネ・ソーヴィニヨン100％のカブは、少し熟成も加わりタンニンもしなやかに。飲みごたえのある1本。