R the wine shop

ココファームワイナリー
余市市 (北海道）

2013年より余市の藤澤農園さんのソーヴィニヨン・ブランを中心に少量だけ作っていた雲の時間。今年は3500本近く生産されました。ライムやレモンキャンディーのような香り。爽やかだけど丸みを帯びた味わい。