ドメーヌ・ブレス ムスビ2023

本間 裕康 仁木町 (北海道)

猛暑となった2023年の北海道。自社畑の8品種のフィールド・ブレンド。獣害の影響もあり例年より黒ブドウの比率が高い。
リンゴや柑橘、パイン、洋梨のコンポートなど口の中でフルーツポンチのように様々な表情を魅せてくれます。


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