ヒカル・ファーム　高山村・リザーヴ・ペティアンMV

長谷光浩　高山村 (長野県)

2022年の高山村のシャルドネとほんの少しの赤品種を自然発酵させ、500Lの中樽で熟成。その後、
2023年産のシャルドネを加え、二次発酵させた微発泡ワイン。はちみつレモンやグレープフルーツの風味漂うゴクゴク系。