R the wine shop

ピエール・フリック　ファッフェンハイム (ｱﾙｻﾞｽ)

コルマールの南ファッフェンハイムをドメーヌを持ち、1981年よりビオディナミを実践する生産者。
キレのある酸とミネラルが特徴的なピノ・ブランは生魚やマリネした料理とも合わしやすいガストロノミックなワイン。