R the wine shop

カトリーヌ・ロック　フォジェール (ﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ)

フォジェールの丘の反対側、ベダリューに10ha所有するカトリーヌ・ロック。標高も高く、夜温が下がることもあり現地では珍しいリースリング主体の醸し系ワイン。
花の香りと、ミカンや洋ナシのコンポートを思わせる味わい。