マス・メレ　レ・サリーヌ2022

エミリー＆ブリス・ボロニーニ　ガリシアン (ｶﾞｰﾙ)

元々はラングロールとの共作のサリーヌ。現在は製法を学んだブリスが全て作っています。カリニャン100％の
色調の濃いロゼですが、タヴェルの骨格と違い実に瑞々しくフローラル。この品種に新たな姿を感じます。