R the wine shop

ジャコモ・マストレッタ　トルフェ (ﾄｽｶｰﾅ)

ジュリオ・ガンベッリの弟子ジャコモ・マストレッタが造るサンジョベーゼ主体に少量のコロリーノをブレンド。砂質土壌の為、木樽での発酵・熟成ではなく、セメントタンクを選択。ジューシーでしなやかな味わい。