R the wine shop

ルードヴィッヒ・ヒードラー　カンプタール　

『自然と科学のバランスとワインと文化の融合』を目指す4代目のルードヴィッヒ。30haある自社畑を全て
ビオディナミ農法を行っています。レス土壌特有の鋼のようなミネラルと、リンゴの風味。少しスパイスを感じる余韻。