グラン・シャルム　シャルモワール・ルージュ2018【＆R】

アリス＆カンタン・ボーフォール　プリュリー・シュール・ウルス (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

ブルゴーニュの北部、しかもピノとは思えないシラーのような濃厚さ。1週間のマセラシオン後は
濃い色調ですが、タンニンは柔らかく、2018年の特異性を感じます。赤身肉やジビエとの相性も良い。