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ファルネーゼ　マンドゥリア (ﾌﾟｰﾘｱ)

プリミティーヴォ種の本拠地であるマンドゥリア。肥沃な赤土の土壌と、地中海の日光、そしてシロッコというアフリカから吹く季節風がこの品種を完熟させます。
粘度すら感じる黒系果実とカカオのトーンが濃く、満足度が高い。