R the wine shop

ジャン＝マルク・ドレイヤー
ロザイム (ｱﾙｻﾞｽ)

アルザスのワインとして品種ごとに造る以外の可能性をコンセプトにつくるフィステラ。ゲヴュルツとピノ・グリをベースに、味わいの成型にリースリング、香りのアクセントにミュスカをブレンド。それぞれの良さとグルーヴ感が◎。