R the wine shop

ヴェルジニー・モロー＝ノーデ　シャブリ (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

アリス＆オリヴィエ・ド・ムール、パトリック・ピウスと共にシャブリの新世代を代表する生産者。
ヴァイヨンはモロー家のルーツにもなるような重要な畑。濃度を感じる果実感と膨らみ。グランヴァンといえる完成度。