レ・ボッテ・ルージュ　ギブス 2018

ジャン＝バティスト・メニゴス
アルボワ

元々教師という異色の経歴のジャン＝バティスト。トゥルソー100％のギブスは野イチゴのような果実味とスーボワや深い森のような土のニュアンス。リリース仕立ては還元が目立ちましたが、やっと落ち着いてきました。熟成も勿論OK！