キザンワイン　スパークリング2021

土屋　幸三＆由香里塩山 (山梨県）

日本の本格的なスパークリング・ワイン（シャンパーニュ方式）の中では開拓者の１人言えるでしょう。
オレンジピールやジャスミンのような香り、甲州種らしい引き締まった酸や柑橘も感じますが、全体的に柔らかな味わい。