R the wine shop

ジュリアン・チュレル
ルリー (ﾛﾜﾚ）

パリから約100km南のオルレアンの森に15haの土地にリンゴと洋ナシを栽培。樹齢100〜400年のリンゴの木全て農薬を使わずに栽培。爽やかなリンゴをそのままかじったような果実感と柔らかな泡立ちが心地よい。