R the wine shop

ルイ＝バンジャマン・ダグノー　プイィ・フュメ (ﾛﾜｰﾙ)

プイィ・フュメはもちろん、ソーヴィニヨン・ブランの最高峰と言えば必ずあがる、ダグノーのシレックス。水晶に近い凝縮した石灰土壌から、非常にタイトで緊張感があるミネラルと余韻が素晴らしい。