R the wine shop

クリストフ・ホッホ　ホレンブルグ (ｸﾚﾑｽﾀｰﾙ)

トライゼン川によって浸食されたアルプスの石灰が固化した“ホレンブルグ礫岩”が彼らの畑の源です。
グリュナー、ツヴァイゲルト、ソーヴィニヨンブランなどのブレンド。硬質なミネラルと柔らかな酵母のコントラストが見事。