R the wine shop

メンティ・ジョヴァンニ　ガンベッラーラ (ｳﾞｪﾈﾄ)

メンティ・ジョヴァンニは19世紀末に設立された家族規模のワイナリー。ガルガネーガ種を瓶内二次発酵。夏みかんや八朔のような柑橘系のニュアンスを全面に感じます。酸と苦味と旨味の調和が美味しい。