R the wine shop

ガブリエル・ショイァマン　ニーダーキエヒェン (ﾌｧﾙﾂ)

Rでも毎年人気のロゼを生みだしているショヤマン。こちらはシャルドネとピノ・ノワールのシャンパーニュ・ブレンド。
天然酵母のみで木樽発酵。残糖はゼロですが、樽の程よいコクと美しい酸とのコントラストが見事。