R the wine shop

マヤ・サレ& ニコラ・フェルナンデズ
カオール (ｼｭｯﾄﾞ･ｳｪｽﾄ)

アルザスのシュレールやビネールで活躍していたマヤ・サレがカオールの山側に始めたドメーヌ。 このエリアでは珍しい鉄分が多く含まれた土壌と、石灰土壌のMIX。長期熟成も期待できる素晴らしい1本。