R the wine shop

ティエリー・ピュズラ
レ・モンティ　(ﾛﾜｰﾙ)

ピュズラのソーヴィニヨン・ブランとしては3度目のアンフォラでの仕込み。前年よりも収穫を早めにし、酸とソーヴィニヨンらしい、レモンやハーバルな香りを注力しました。リリースもごく僅か。