R the wine shop

佐藤　嘉晃　セントラル・オタゴ

意外とNZではナチュラルワインはまだまだ造られていませんが、佐藤さんはNZにおける先駆者の1人。ラティピックは約1ヵ月間のスキン・コンタクトを行ったオレンジワイン。アプリコットや紅茶の風味。