R the wine shop

ラファエル・ギュイヨ　イランシー (ﾌﾞﾙｺﾞｰﾆｭ)

『キス』を意味するキュヴェ名のこのワインは、イランシー区画でビオロジック育ったピノ・ノワール100％。95％を全房発酵ですが、還元的な風味は少なくオリーブやカシスやプラムなど凝縮味を感じる1本。