R the wine shop

カテナ社　メンドーサ

標高の高いメンドーサでも、山側の畑を多く所有するカテナ社。1000m前後の畑の多くは、降水量も少なく、ブドウにとって極限の環境を作り出しています。フレンチ、アメリカンの樽発酵シャルドネは洋ナシ、バニラ、花蜜の風味を感じる。