ラ・グラン・コリーヌ　アンプロヴィザシオン3　2202

大岡　弘武　倉敷市船穂町 (岡山県)

アンプロヴィザシオン。直訳すると“「即興」です。ご縁があって仕込んだ神戸市のカベルネソーヴィニヨンを酵母は無添加＆酸化防止剤も無添加で、現時点では微弱な発泡をしております。