クロ・ダンジュール　カオールシュール・テール2014

ベロニク＆ステファン・アゼマール　カオール (ｼｭｯﾄﾞｳｴｽﾄ)

1996年設立のカオールの新星クロ・ダンジュール。畑はビオロジックを採用し、自然の造りを行っている。特注の140Lのアンフォラで造られたこのキュヴェは黒のワインと呼ばれるこの地方のワインにしなやかさや伸びやかさを感じる。