ホッフキルシュ　マキシマスピノ・ノワール2019

ジョン・ナゴルカ　ハミルトン (ｳﾞｨｸﾄﾘｱ)

1997年からバイオダイナミックに移行を始め、2005年にDemeterの認証を取得したホッフキルシュ。マキシマスは彼らのピノの最高峰！灌漑なしの自社畑。2015年以降のリリースとなった限定品。