J・F・ガヌヴァ　クレマン・デュ・ジュラNV

ジャン＝フランソワ・ガヌヴァ　アルボワ (ｼﾞｭﾗ)

ジュラ地区の有機農法で栽培したシャルドネ100％。補糖もせずにブドウ本来の味わいのみを表現した本格派。シャンパーニュのようなキメの細かい泡立ち、ミネラルと柑橘系のニュアンスを感じます。キノコや鶏料理などもバッチリ。