カノーニカ　バローロ2015

ジャンニ・カノーニカバローロ (ﾋﾟｴﾓﾝﾃ)

ジャンニ・カノーニカが1983年より始めたワイナリー。納得しない年は、桶売りしてしまうこだわりの造り手。ブラックチェリーやプラムのフルーツ香にセージやメントール。バランスの取れた味わいは既に美味しいですが、もちろん熟成も可能