R the wine shop

ジャック・ペリタズル・ムレ (ﾌﾘﾑｰﾙ)

元々生物学の研究者であるジャック・ペリタズ氏が近郊の古木の古代品種のリンゴから造るシードル。酸といい甘みといいリンゴそのまま。泡のきめ細かさと、ほっとする甘みが心地よい。『透明』を意味するワイン名。