R the wine shop

ユーグ・ド・ラ・ブルドネモントゥロン (ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ)

エペルネの南に位置するモントゥロンの生産者。ピノ・ノワール、ムニエが50％ずつのノン・ドゼ。2010年がベースになる為、溶け込んだ泡立ちとヴィンテージシャンパーニュのような適度なコクも感じ、非常に良いバランス。