R the wine shop

オリンピア・サマラ＆ハネス・ホフマン　ロスヴァグ (ｳﾞｭﾙﾃﾝﾍﾞﾙｸﾞ)

クラウス・プライジンガーに大きな影響を受け、2014年にドイツに戻って全てをビオディナミで栽培します。ピノ・ノワールはピジャージュやルモンタージュを行わず、極力ソフトに抽出しています。イチゴやチェリー、紅茶の風味。