ラ・ヴィーニュ・デュ・ペロン　エタップ2018

フランソワ・グリナンヴィル・ボワ (ｻｳﾞｫﾜ)

リヨンから北東に1時間ほどヴィル・ボワ村の生産者。『レ・ゼタップ』はコート・ロティのような急斜面に植わったピノ・ノワール100％の区画。柔らかい口当たりにプラムや野イチゴの果実感。じわりと広がる旨味は彼ならではの味わい。